食べ物

「バター」と「マーガリン」、見た目はそっくりですが原料・製法・栄養成分・健康への影響が大きく異なります。「マーガリンはバターの代替品」というイメージがありますが、現代の研究ではその評価はより複雑になっています。まず結論：バターとマーガリンの...